棚池は滋賀県出身の28歳。草津東高では全国大会への出場はなかったが、京産大では1年時から日本インカレや全日本大学女子駅伝に出走するなど主力として活躍した。4年時の全日本大学女子駅伝では5区5位で、チームは6位に入っている。

卒業後は大塚製薬に所属し、トラックや全日本実業団対抗女子駅伝などに出場。22年の名古屋ウィメンズマラソンでは2時間27分30秒で9位に入った。この他の自己ベストは5000m15分36秒87、10000m32分30秒21。

棚池はチームのSNSで「新たな環境で競技ができることがとてもうれしいです。感謝の気持ちを忘れずに私らしく突っ走っていきます」などとコメントしている。